Raclette à pétrin / dough scraper3D Model
Raclette à pétrin / dough scraper
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Triangles: 500k
Vertices: 250k
More model informationNuméro d’inventaire : 1972-147-201
Lieu de conservation : Musée de la Corse (Corte, Haute-Corse)
Chronologie : 1re moitié du 20e siècle
Lieu de fabrication : Indéterminé
Lieu d’utilisation : Commune de Scolca (Haute-Corse)
Fonction : Racloir
Matière : Tôle en fer
Mesures : 11,8 cm (longueur) x 11., cm (hauteur)
Description et utilisation : Ustensile rigide en fer de forme quadrangulaire caractérisé par un bord retourné marqué des initiales « J V » qui renvoient à l’artisan qui l’a forgé : Joseph Vignale. Cet objet servait à racler le pétrin pour le nettoyer et récupérer la farine et le levain, réemployés pour la confection des nouveaux pains.
domaine : Artisanat et industrie
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